此次活动由海南省商务厅驻广州联络处主办、海南省酒店与餐饮行业协会承办，活动还组织海南餐饮、食材企业代表赴广州和佛山开展实地考察与供需对接， 此次活动为期三天，活动以美食为桥，比特派，以“百道海南菜”IP为核心抓手，涉及粤港澳大湾区餐饮品牌落地海南、海南餐饮品牌和特色食材进入粤港澳大湾区市场等双向合作，鞭策餐饮、文商旅、农业深度融合，海南味道市集、百道海南菜名厨厨艺展演、海南味道美食体验等活动陆续举行，立足海南自贸港建设机遇，来自政府部分、行业协会、餐饮企业代表及厨艺大师、专家逾200人参与，深度联动粤港澳大湾区餐饮财富资源。

搭建起琼粤餐饮文化交流、财富招商对接的高质量平台，。

也是海南自贸港封关运作之后首次组织省内重点餐饮企业、特色美食资源集中赴广州开展推介交流， 10月23日，Bitpie Wallet，加快海南自贸港与粤港澳大湾区联动成长， 活动现场告竣9项财富合作意向， ，连续深化琼粤财富联动，2026海南味道广州推介活动在广州启幕，并集中签约，这是近十年来海南美食主题推介活动首次系统性走进粤港澳大湾区。